अलसी के बीज क्या है ? इसके फायदे और नुकसान

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flax seeds in hindi

अलसी के बीज क्या है – Flax seeds in hindi

अलसी एक प्रकार की औषधि है, इसे तिसी भी कहते हैं। अलग-अलग जगहों के कारण इसका आकार, रंग और रूप अलग-अलग होता है। अलसी के रेशे से रस्सियाँ, मोटा कपड़ा और टाट बनाया जाता है। अलसी के बीज लाल, सफेद, हल्के काले और पीले रंग के होते हैं।

इसके बीजों से तेल निकाला जाता है। तिसी के पौधे दो से ढाई फुट ऊंचे होते हैं। गर्म प्रदेशों में पाई जाने वाली तीसी सबसे अच्छी मानी जाती है। ज्यादातर अलसी के बीज और तेल का इस्तेमाल किया जाता है।

अलसी के बीज के फायदे -Benefits of flax seeds in hindi

अलसी के बीज के कई छिपे हुए स्वास्थ्य लाभ हैं। आइये उनके बारे में न जानते हैं।

1.आंखों के लिए
आँखों की लाली दूर करना, आँखों की समस्या, अलसी के बीजों का पानी आँखों में डालने से आँखों की समस्या में लाभ मिलता है।

2. हृदय स्वास्थ्य
अलसी कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियंत्रित करने में सहायक होती है। जिससे हार्ट अटैक का डर नहीं रहता है, यह दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए अलसी का सेवन अवश्य कन चाहिए।

3. पाचन तंत्र में
अलसी में उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है, फाइबर हमारे पाचन शक्ति को बेहतर बनाता है।

4. प्रतिरक्षा
अलसी के बीजों के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसके बीज एंटी वायरल, एंटी फंगल, एंटी बैक्टीरियल होते हैं।

5. वजन कम करने में
यह वजन कम करने में फायदेमंद होता है। इसके बीज पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं।

6. चेहरे की सुंदरता को बढ़ाएं
इसमें पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल गुण बढ़ती उम्र के असर को कम करते हैं और चेहरे को जवां बनाए रखते हैं।

7. मधुमेह में लाभकारी
अलसी में निहित लिग्निन रक्त में शर्करा के स्तर को कम करता है। यह शुगर की बीमारी से लड़ने में मरीजों की मदद करता है।

8. मूत्र रोगों में
अलसी के बीजों को उबालकर या इसका काढ़ा बनाकर मुलेठी में मिलाकर पीने से मूत्र रोग में लाभ होता है।

9. शरीर की मालिश
अलसी के तेल से शरीर की मालिश की जाती है। जिससे शरीर मजबूत बनता है। चेहरे की मसाज करने से त्वचा में निखार आता है।

10. ओमेगा 3 
अलसी में ओमेगा 3 पाया जाता है। यह शाकाहारी लोगों के लिए ओमेगा 3 का एक अच्छा स्रोत है।

11. जोड़ों के दर्द से राहत
अलसी के सेवन से शरीर की अकड़न दूर होती है और जोड़ों के दर्द में भी आराम मिलता है।

इसके और भी कई फायदे हजाते हैं जैसे यह शरीर की थकान और पुरुषों की कमजोरी को दूर करने में सहायक है। यह पुरुषों में यौन समस्याओं को दूर करने में भी सहायक है।

बांझपन से परेशान पुरुषों के लिए अलसी का सेवन फायदेमंद होता है। यह पुरुष शुक्राणुओं की संख्या को बढ़ाता है और प्रजनन क्षमता में सुधार करने में मदद करता है। अलसी के फायदे पुरुषों के लिए यूरिन इन्फेक्शन को कम करने में भी हैं।

खाली पेट अलसी खाने के फायदे –

अलसी के फायदे खाली पेट खाने से भी मिलते हैं। अगर आप अलसी का सेवन खाली पेट करते हैं तो आपको निम्नलिखित फायदे मिलेंगे।

अगर महिलाओं को अनियमित पीरियड्स नहीं होते हैं या पीरियड्स के दौरान तेज दर्द होता है, तो अलसी को खाली पेट खाने से फायदा होता है।

अलसी बालों की खूबसूरती को भी बढ़ाती है। बालों का झड़ना, डैंड्रफ की समस्या, गंजेपन को दूर कर बालों को मजबूत बनाता है।

अलसी के दुष्प्रभाव क्या हैं

अगर अलसी का सही मात्रा में सेवन न किया जाए तो यह नुकसान भी पहुंचा सकता है।

  • अगर आप अलसी का अधिक सेवन करते हैं और कम तरल पदार्थ का सेवन करते हैं और कम पानी पीते हैं, तो इससे आंतों में रुकावट हो सकती है।
  • अलसी को सही मात्रा में खाने से कब्ज ठीक हो जाता है, जबकि अधिक मात्रा में लेने से दस्त हो सकते हैं।
  • अगर आप प्रेग्नेंट होना चाहती हैं तो आपको अलसी के सेवन से बचना चाहिए।
  • ज्यादा अलसी खाने से भी एलर्जी हो सकती है। लो ब्लड प्रेशर, सांस लेने में दिक्कत जैसी समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है।

अलसी के उपयोगी भाग

अलसी का सबसे उपयोगी हिस्सा इसके बीज होते हैं। अलसी के बीजों का प्रयोग अधिकतर किया जाता है।

अलसी का उपयोग कैसे करें? – 

इस प्रकार अलसी का उपयोग किया जाता है।

  • अलसी का पाउडर
  • और उसका तेल
  • पटसन के बीज

अलसी या तासी कहाँ पाई या उगाई जाती है? 
अलसी की खेती पूरे भारत में की जाती है। अलसी की फसलें शरद ऋतु में उगाई जाती हैं। हिमाचल प्रदेश में अलसी को 1800 मीटर की ऊंचाई तक बोया जाता है।

अलसी के फायदे और नुकसान को जानकर डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही अलसी का सेवन करें। यह अच्छे स्वास्थ्य के लिए एक अच्छी दवा है। इसका नियमित रूप से उचित मात्रा में सेवन करना चाहिए।

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